Banquet Supervisor 宴会厅主管

岗位职责：
1.与宴会厅服务经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。
2.与宴会厅服务经理沟通任何客人的额外要求。
3.与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式。
4.负责客人对酒水的需求，负责维持宴会厅酒水成本的预算。
5.直接管理宴会厅服务员的工作，并观察所有员工的工作表现。
6.负责所有宴会厅员工的仪容仪表。
7.确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的最后变化如果客人需要的话。
8.负责所有宴会账单的准备工作和确保所有账单送交客人签字。
9.复印和保存所有BEO单据。
10.负责所有服务设备的控制和维护工作。必要的时候填写工作申请单。
岗位要求：
1.同岗位工作经验一年以上。
2.英语良好优先考虑