西厨房冷菜领班 Demi Chef de Partie

岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按西厨团队分工，协助完成自助餐及团餐的菜品制作任务。
岗位要求
1.高中及以上学历，烹饪相关专业毕业优先
2.1年及以上同星级工作经验，有同岗位经验优先考虑。
3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
4.身心健康，吃苦耐劳，做事认真负责。