餐饮销售主任/副经理/经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅、大堂吧等餐饮的推销、预订工作；
2、制定餐饮的市场推销计划、简历并完善餐饮销售工作程序和标准，制定餐饮销售规章制度并指挥实施；
3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定餐饮菜单及价格；
5、与其他部门沟通、协调、密切配合；
【岗位要求】
1、具有酒店销售岗位工作经验，特别是包厢餐厅的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。