【岗位职责】
1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,善于向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
3.负责留意客人用餐情况,及时预知和提供顾客需求,灵活主动为宾客添加饮品、撤换餐具、补位等服务。
4.严格执行工作程序,服务程序和卫生要求,积极参加培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。
5.负责营业前、营业后的准备和结束工作。
6.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。
7.做好餐厅餐具、布草杂项的补充替换。
【岗位要求】:
1.30岁以下,身高163cm以上,大专及以上学历,熟悉餐饮文化,2年以上相关工作经验。
2. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4. 对餐饮服务工作充满热情,有会所、高端私房菜相关经验工作者优先。
5具备基础的office文件处理能力,会基础的英语交流,方言会粤语优先。
其他要求
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:20-30岁
- 语言要求:英语-一般,粤语-熟练
- 计算机能力:一般
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