宴会/餐饮销售经理

【岗位职责】
1、负责餐饮的宴会与包间预订，涵盖婚宴、商务宴请、私人派对等各类用餐场景。
2、主动开发新客户，维护现有会员及高净值客群，通过个性化服务提升客户粘性与复购率。
3、整合内外部合作资源（如婚庆、摄影、花艺等），为客户提供一站式增值服务。
4、结合大众点评、小红书等线上渠道，策划并执行推广活动，提升品牌曝光及咨询转化。
5、策划宴会主题方案，从流程设计、氛围营造到服务动线，全程把控活动品质。
6、全程跟进客户的接待，协调后厨及服务团队，确保用餐体验顺畅优质。
7、收集市场竞品与客户反馈，参与菜品及宴请方案设计，推动产品与服务持续优化。
【岗位要求】
1、擅长宾客关系维护，具有高端餐饮或高端宴会销售工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、对高端宴会的组织及执行有丰富的经验；
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4、熟悉餐饮大众点评、小红书等市场推广渠道，具有敏感的市场洞察力和敏锐感。