中餐厅主管

【岗位职责】
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐。
4、和厨房保持有效的沟通。
5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。
9、接受餐厅经理安排的其它工作。
【岗位要求】
1、全面的餐饮服务经验。
2、至少2年以上的同岗位工作经验。
3、良好的仪容仪表。
4、积极主动。
5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。