全日制餐厅主管

【岗位职责】
1、能够提供专业快捷的服务。
2、通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
3、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
4、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
5、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
6、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
7、完成账单检查表以准备餐厅服务，确保所有员工提前了解换班的详细安排。
【岗位要求】
1、大专及以上学历。
2、具备二至四年在酒店的相关管理经验。
3、有较好的服务精神和沟通技巧。
4、具有较强的团队精神与极强的应变能力，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。