餐饮部经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部的整体运营与管理工作，确保部门日常运作的顺利进行。
2、制定并优化餐饮服务流程及标准，提升服务质量和客户满意度。
3、监控餐饮成本和质量控制，实现经营效益最大化。
4、定期组织员工培训，提高团队整体素质和服务水平。
5、与其他部门密切协作，确保酒店整体运营的协调性和高效性。
6、关注市场动态和行业趋势，及时调整菜品结构和营销策略。
7、处理客户投诉与建议，不断改进服务质量，维护酒店品牌形象。
8、完成领导交办的其他相关工作任务。
1、本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑。
2、三年以上星级酒店或餐厅管理经验，熟悉餐饮业务流程和市场需求。
3、具备优秀的团队管理能力和组织协调能力，能够带领团队完成各项任务目标。
4、良好的沟通能力，能够与各部门协同工作，共同推进业务发展。
5、具备较强的市场敏感度和创新意识，能够根据市场变化调整经营策略。
6、熟练掌握收银系统和电脑办公软件操作，提高工作效率和管理水平。
7、工作认真负责，能够承受一定的工作压力和挑战，具备良好的职业操守和团队合作精神