大堂吧主管 / 领班

招聘岗位：大堂吧主管
【岗位职责】
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
4、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
5、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
6、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
7、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
8、完成大堂吧其他相关工作。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验1年以上。
2、有一定酒水知识基础。