中餐服务经理【客情管理 团队统筹】

人才画像：
1. 年龄：22-35周岁（优先）；
2. 身高体重：男170-180CM/女160-173CM，BMI 18-24；
3. 能力：熟悉服务流程、客户心理学、食品安全基础，具备突发事件处理能力，同理心强、拿结果能力强；
4.其他：信用良好，接受行业背调。
岗位职责：
1. 负责前厅服务团队日常管理、排班及现场服务统筹；
2. 组织餐前检查、餐中巡台及餐后收尾，确保服务标准落地；
3. 负责客户预订、回访、接待及客情维护，提升复购率；
4. 汇总分析前厅经营数据并提出改进建议；
5. 协助店长进行团队培训、人才培养与梯队建设；
6. 处理客诉及突发事件，维护门店口碑与安全。
任职要求：
1. 教育背景：大专以及酒店管理类专业优先；
2. 经验：3年以上中餐前厅管理经验，高端餐厅经验2年以上；
3.擅长高端餐饮服务管理，熟悉服务流程，优化服务流程；
4.有效解决突发性事件，有效维护客情关系；