饼房初级副厨师长 Pastry Jr. Sous Chef

1、按需协助厨师长配合厨房团队开展工作，凝聚团队精神，营造诚信、尊重、开放、互信的团队氛围；
2、严格遵循丽思卡尔顿黄金服务标准，协助制作并持续高标准出品菜品、把控菜品摆盘呈现，从人员管理、产品品质、营收效益三个维度不断优化升级；
3、按照月度培训计划，积极参与厨房部员工的培训与人才发展工作；
4、充分调动员工工作积极性、提振团队士气，依据酒店规章制度及当地法律法规，常态化落实人员纪律管理，并完成所有纪律相关档案台账的记录留存工作；
5、具备优秀的创新能力，同时恪守严苛的出品质量标准。