餐饮部副经理

工作地点：安徽省池州市东至县城（介意者慎思）
岗位职责
1、协助部门制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与部门负责人、行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、大堂吧的技能及管理技巧。
3、具有良好的社会活动能力、协调组织组织能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。