中餐厨师

岗位名称：中餐厨师
岗位薪资：基本薪资 6000-6500元/月，交通津贴 10元/天（工作日）
岗位工作地点：上海环球金融中心
岗位工作时间：周一至周五 11:00-20:00 / 9:00 - 18:00 法定节假日和周末正常休息
岗位到岗时间：尽快到岗，最晚到岗时间在春节后。
岗位职责要求：
准备和烹饪各种高标准的各菜系的中式菜肴。 开发和测试新食谱以丰富菜单。 监督厨房员工并有效分配任务。 确保所有菜肴的准备和呈现都符合餐厅标准。 始终保持厨房的清洁和有序。 订购和管理厨房库存，确保食材的新鲜度和质量。 确保遵守食品安全和卫生法规。
岗位任职资格：
具有担任中式厨师或类似职位的经验4-5年，并使用过电炒锅。 深入了解中式烹饪技术和食材。 能够制作传统和现代中式菜肴。 强大的领导能力和团队管理技能。 非常注重细节和创造力。 能够在快节奏的环境中灵活工作。 了解食品安全法规和标准。