职位详情
西厨副厨师长
6千-7千- 上海-奉贤区
- 经验不限
- 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 领导好
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
职位描述
招聘人数：1人
1.全面落实酒店餐饮部的各项标准
2.尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择
3.严格执行原材料分摊制度，控制成本
4.监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率
5.监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准
6.制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准
2.尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择
3.严格执行原材料分摊制度，控制成本
4.监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率
5.监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准
6.制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准
举报该职位
工作地点
上海市奉贤区南奉公路3111弄228号
知己知彼分析器
目前共有
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。打开APP查看职位竞争力分析
收藏投递简历