助理餐饮总监

【岗位职责】
1. 参与准备餐饮部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。
2.与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。根据运营情况调配人员，协助解决各种员工矛盾，提高员工能效。
4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。
5. 为酒店管理本地餐饮市场营销及推广更新计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。
【岗位要求】
1.熟悉万豪酒店相关政策方针。
2.5年以上餐饮部管理工作经验。
3.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。
4.善于优化餐饮管理流程，具有全服务国际五星级餐饮筹开经验。