炉台厨师

1. 保持卫生，安全，有效的和多产的工作。
2. 熟悉菜单和原料知识。
3. 遵守本部门的标准及程序。
4. 保持高标准的个人卫生及形象。
5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
6. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
7. 保证准确收货和库存。
8. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。
9. 参加所有相应级别的培训。
10. 保持安全稳定的工作环境。
11. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。
12. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。
13. 随时使用客人满意标准为客人服务。
14. 在团队内有效工作。