宴会销售经理

岗位职责
1、负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
2、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。
3、注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。
4、负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
5、严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
岗位要求
1、大专及以上学历，3年以上宴会销售相关工作经验，熟悉餐厅工作流程；
2、有良好的服务、销售意识及能力；
3、有良好的沟通表达、逻辑思维能力，具有较强的抗压能力。