【岗位职责】
1、负责VIP贵宾的全程接待与服务,包括迎宾、入座、点餐、上菜、酒水服务及餐后送别等环节,确保宾客享有高品质用餐体验。
2、熟知餐厅菜单、特色菜品及酒水知识,能够根据宾客需求提供专业推荐与个性化服务。
3、掌握VIP客人的偏好与习惯,建立宾客档案,提前做好接待准备与细节安排。
4、协助完成宴会、商务宴请等高端餐饮活动的现场布置、流程协调及突发状况处理。
5、保持餐饮区域环境整洁、餐具摆放规范,配合厨房及服务团队确保出餐效率和菜品质量。
6、主动收集宾客反馈,及时上报服务问题,协助改进接待流程和标准。
【岗位要求】
1、大专以上学历,2年以上相关工作经验,年龄30岁以下,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2、五官端正,形象气质佳,具备良好的服务意识和亲和力。
3、沟通表达能力优秀,普通话标准,具备基础商务礼仪知识。
4、工作认真细致,责任心强,能承受一定工作压力,适应轮班制。
5、具有团队合作精神,能快速融入服务团队,服从工作安排。
6、有高端餐饮、酒店VIP接待或相关服务经验者优先考虑(非硬性要求)。
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