食品卫生经理

【岗位职责】
1、 组织开展食品安全培训。
2、 根据食品卫生安全相关要求和标准，每日对厨房、餐厅开展监督检查并提供指导。
3、 开展月度专项检查、形成报告，并在组织食品安全委员会会议中分享，并跟进问题项。
4、 对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
5、与食药监等相关食品卫生安全职能部门保持顺畅沟通。
【岗位要求】
1、 2年及以上国际品牌酒店食品安全卫生相关工作经验者优先。
2、良好的沟通技巧及协调能力。
3、熟知食品卫生安全标准，并在严格执行中，保持条理性。
4、工作认真细致，有责任心。