餐厅主管(J17161)

工作职责：
1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督；
2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题；
3. 执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家及地方餐饮行业监管要求；
4. 协助开展员工培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力；
5. 按要求完成经营数据记录、物料盘点及成本控制相关基础工作。
任职资格：
1. 大专及以上学历，专业不限，具备2年及以上餐饮服务或基层管理岗位工作经验；
2. 熟悉餐饮服务流程与顾客服务规范，具备基本的沟通协调与问题解决能力；
3. 具备良好的职业素养与责任心，能适应轮班制工作安排；
4. 无传染病等影响食品从业的健康限制，入职前须提供符合《食品安全法》要求的健康证明；
5. 遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同企业服务文化。