职位详情
砧板主管
5千-6千- 苏州
- 1年以上
- 学历不限
- 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 集团调转机会
- 高温津贴
- 员工活动
- 岗位晋升快
职位描述
招聘人数：1人
【岗位职责】
1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材切割、分装符合标准
2、监督食材的存储与保鲜，控制食材损耗率
3、根据菜单需求提前做好食材准备工作
4、维护砧板区域卫生，执行食品安全标准
5、培训新员工掌握刀具使用及食材处理规范
【岗位要求】
1、熟悉各类食材特性及切割处理方法
2、具备基础的厨房设备维护知识
3、能适应早晚班次轮换工作制
4、有较强的团队协作意识
1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材切割、分装符合标准
2、监督食材的存储与保鲜，控制食材损耗率
3、根据菜单需求提前做好食材准备工作
4、维护砧板区域卫生，执行食品安全标准
5、培训新员工掌握刀具使用及食材处理规范
【岗位要求】
1、熟悉各类食材特性及切割处理方法
2、具备基础的厨房设备维护知识
3、能适应早晚班次轮换工作制
4、有较强的团队协作意识
其他要求
- 国际联号工作经验：优先
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工作地点
苏州工业园区苏州大道东688号
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目前共有
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。
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