副经理 - 餐厅 Assistant Manager – Outlet

岗位职责：
1, 确保餐饮部各餐厅之日常运营顺畅并符合品牌标准
2. 以专业形象与服务标准，向宾客清晰及准确地提供餐饮资讯
3. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销
4. 及时处理宾客的需求与投诉，并提供专业解决方案
5. 协助监督及管理餐饮部员工的排班、培训及日常工作，以确保营运效率
6. 与厨房及其他部门保持良好沟通，确保餐饮服务顺畅
7. 定期检查餐饮设施、服务流程及食品品质，确保符合卫生及安全规范定期检查餐饮设施、服务流程及食品品质，确保符合卫生及安全规范
8. 协助执行成本控制及库存管理，确保资源合理运用
9. 协助准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据
岗位职责:
1. 具备2至3年五星级酒店餐饮部副经理工作经验
2. 拥有优秀的领导能力与沟通技巧，能有效协调团队工作
3. 熟悉餐饮服务流程及食品安全标准，具备高度服务意识
4. 具备良好销售技巧及成本控制意识
5. 具有会议宴会经验优先
6. 具备良好中文、英文和韩文能力，能与不同背景的宾客及同事沟通