职位详情
西厨热菜主管
4千-5千- 唐山
- 经验不限
- 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
- 包吃包住
- 节日礼物
职位描述
招聘人数：1人
1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作，安全生产，保证食品的质量
2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生
4、检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全
2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生
4、检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全
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工作地点
河北省唐山市路南区卫国南路增99号
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