西餐厅副经理

主要职责
熟识本酒店各餐饮点运作。
按酒店之风格与营业运作所需，制定各餐饮点营业形式、食谱及饮料单。
按酒店既定的政策及程序监督，确保餐饮部门有效运作。
按酒店既定的服务标准，监督及确保餐饮部提供高水平的礼貌与服务、卫生及优良的餐饮出品。 制定周年营业预算及工作计划，确保完成指标及有效控制成本，并按市场变化状况作出月度及短期与长期计划。
按实际需要，计划、组织、安排及有效监督培训员工。
等.
任职资格
 拥有良好的沟通能力；能够在与顾客，员工和第三方互动中，向他们展现出酒店/品牌/公司的高品质形象。
具备餐饮/酒店服务行业工作原则和实践的扎实优秀知识储备这包括人力管理、复杂事件处置和膳食酒。
 有良好的英语书面和口头沟通的技巧。
 具有专业的知识素养和优秀的沟通和处理人际关系的技巧。
 学历
酒店管理或相关专业，本科以上学历。
工作经验
至少3年餐饮岗位工作经验，五星级工作背景的优先考虑。