1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。
2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。
3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。
4、审核餐饮收入报表,确保餐饮收入的各项收入与收入报告所显示的数字一致。
5、审查客人账目,审批授权的宴请账单以及各部门经理的内部消耗账单,送报财务总监审批。
6、记录各收银员投钱收入的长短款,稽查明显长短款因由,长短款报表每月底由助理财务总监审批,任何相关材料丢失必须及时汇报。
7、审查所有的撤销账单,核对其撤销原因,审查撤销账单记录报表。
8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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