风味厨房副厨师长

1.确定食物的产地和质量，关注成本控制。
2.与厨师长一起安排员工工作、计划日常采购单。
3.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。
4.时常检查设备运营状态并对其进行良好的保养。
5.严格遵守Hilton品牌要求，完成安排的工作任务。
6.完成酒店管理层交代的其他任务。
7.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。