Steward 管事员

主要职责：
1、直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域；
2、追踪日常规定的工作计划并做好工作汇报；
3、检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序；
4、确保视频操作及卫生标准符合规范；
5、管理清洁、存储所有瓷器、玻璃器皿、银器及其他各种管事器具；
6、对所有瓷器、玻璃器皿、银器及其他各种管事器具进行定期盘点；
7、确保员工持有食品操作和卫生操作证明；
8、配合领导交办的其他工作任务；