职位详情
西厨主管/领班
4.5千-6.3千- 上海-黄浦区
- 经验不限
- 学历不限
- 食宿面议
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 岗位晋升
职位描述
岗位职责：
1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2. 按西厨厨师长的分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求
4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等
5. 工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力
1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2. 按西厨厨师长的分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求
4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等
5. 工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力
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工作地点
上海市黄浦区南京东路199号
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