管事部主管Stewarding Supervisor

岗位职责：
1、负责培训新员工，记录员工的表现；
2、监督机器设备的洗刷，擦亮，抛光，保养工作，确保所有设备，器皿整洁和摆放有序。检查工作质量，确保设备及工作区域的清洁和井然有序；
3、负责个工作区域贵重餐具的盘点工作，并记录日期，件数和所分布的服务区域，向各服务区域发放贵重餐具并记录日期，件数，种类和分发的部门；
4、申购必须的用品，如钢丝球，抛光器和用做清洗液的酸碱以及用于银器等贵重餐具所需材料；
5、检查服务区域的所有用品是否充足，协调好与各部门的关系；
6、督导和检查厨房区域的清洁卫生。