餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案
4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件
5、负责团队培训与绩效考核，提升员工专业能力与服务意识
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、较强的组织协调能力与团队管理经验
3、注重细节，具备优秀的服务意识与问题解决能力
4、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力
5、对餐饮市场趋势敏感，有创新思维与成本管控意识