【岗位职责】
1、负责机关食堂就餐区域的日常清洁与整理,确保桌椅、地面、餐具及环境整洁卫生;
2、按照服务规范为就餐人员提供热情、周到的用餐服务,包括引导就座、递送餐品、补充餐食及饮品;
3、协助后厨完成餐前食材粗加工、餐具清洗消毒及餐后厨余垃圾的分类处理;
4、熟悉当日菜品种类及供应情况,能够准确回答就餐人员的基本询问,及时反馈就餐需求与意见;
5、负责食堂内消毒记录、卫生台账等基础信息的填写与维护;
6、配合完成食堂物资的盘点、摆放及补给工作,发现设施设备异常及时上报;
7、严格执行食品卫生安全制度及机关食堂各项管理要求,确保操作规范、服务标准。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理);
2、品行端正,无不良嗜好,具有服务意识,工作认真细致、吃苦耐劳;
3、普通话流利,具备基本的沟通表达能力,能与同事及就餐人员友好互动;
4、服从工作安排,能适应餐饮服务行业的工作节奏,包括早、中、晚餐时段的轮岗;
5、具备团队合作精神,能够配合后厨及前厅人员高效完成日常供餐任务;
6、有机关、企事业单位食堂或餐饮服务经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训。
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