Chinese Restaurant Supervisor 中餐厅主管

【岗位职责】
1、协助餐厅经理负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与客户满意度达标。
2、监督并指导服务员、传菜员等团队成员的日常工作，合理排班及调配人员。
3、严格执行餐饮服务标准与流程，处理宾客投诉及突发事件。
4、协助制定并执行餐厅促销活动，提升营业额与翻台率。
5、负责餐厅物资、设备及餐具的管理与维护，控制损耗成本。
6、组织员工培训，提升团队服务技能与食品安全意识。
7、配合厨房团队协调菜品出品节奏，确保上菜效率与品质。