主要职责
1. 市场策略与品牌管理:
l 深入了解本地餐饮市场动态、竞争态势及消费者偏好,制定并执行年度、季度营销计划;
l 与团队厨师长、酒店市场传媒团队紧密合作,策划并落地季节性主题活动、节日推广、新菜品发布等宣传方案;
l 负责餐厅品牌形象的维护与提升,确保所有市场物料和宣传内容符合品牌调性;
2. 会员体系与客户关系管理:
l 负责建立、完善会员体系,并管理客户与会员资料档案信息系统;
l 设计并实施会员招募计划,开发新会员,提高会员数量与质量;
l 制定会员权益与忠诚度计划,通过个性化服务、专属活动等方式维护现有客户与会员,提升复购率与活跃度;
3. 自媒体与渠道运营:
l 与酒店市场传媒部紧密合作,完善自媒体和渠道管理和运营(如微信、小红书抖音等),负责内容策划、创作、发布、互动与效果分析;
l 管理其他线上渠道(如大众点评、美团等)的店面形象、促销活动及用户评价反馈;
l 探索并利用新兴的数字营销工具与平台,扩大线上影响力;
4. 销售目标与业务开发:
l 负责餐饮产品的销售工作,业务的开发与维护;
l 主动挖掘潜在客户资源,拓展新客户市场,完成月度及年度销售目标;
l 定期拜访客户,维护长期合作关系,提升客户满意度和复购率;
l 参与市场调研,分析竞争对手动态,提出销售策略优化建议。
任职要求
1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先。
2. 拥有3年及以上中餐运营或营销经验,熟悉中餐的市场特性及消费趋势。
3.熟悉本地市场环境、客群消费习惯及餐饮竞争态势,拥有本地餐饮资源者优先。
4. 具备会员体系的搭建与运营能力,擅长客户关系维护、客群开发及管理;
5. 熟悉主流社交媒体与线上平台运营等各类营销渠道,具备良好的内容创作能力和数据分析意识。
6. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能够与厨房、服务及酒店市场传媒团队高效协作。
以结果导向,责任心强,具备出色的执行力和抗压能力,对餐饮行业充满热情。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 计算机能力:熟练
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