Pastry Chef De Partie 饼房主管

主要职责：
-为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务
-根据酒店菜单和标准，确保在准备零点菜单和或自助餐菜单的所有食物时的一致性
-在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议
-维持所有冷藏设备中产品的正常运转，尽量减少浪费/腐坏
-全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动
-确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护
-遵循厨房政策、流程和服务标准
-在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策
其他要求:
-具有烹饪领域的领导经验，有烹饪领域的文凭证书者优先
-擅长法式甜品者优先
-能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作
-能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌
-责任心强