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职位详情

Chef de Partie-Dim sum 点心厨师主管

4.5千-5.5千
  • 清远
  • 2年以上
  • 中技
  • 提供食宿
  • 带薪年假
  • 包吃包住
  • 岗位晋升
  • 员工生日礼物
  • 领导好
  • 具竞争力薪资
  • 宿舍环境舒适
  • 免费房晚体验
  • 五险一金
  • 人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1.掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
3.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
4.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求:
1.有在星级酒店或港餐厅从事面点制作工作经验2年以上;
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练广式点心制作工艺、熟练面点制作工艺;

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 年龄要求:25-40岁
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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清远市清新区三坑镇新丽路1号
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