【岗位职责】
1、负责员工餐厅的日常餐食准备、分发及餐具摆放工作,确保员工用餐环境整洁有序。
2、按照卫生标准清洁餐厅区域,包括餐桌、餐椅、地面及餐具的清洗消毒,保持餐厅卫生符合规范。
3、协助厨房进行简单的食材处理及餐品准备工作,如蔬菜清洗、餐具整理等。
4、维护餐厅设备及用具的正常使用,发现损坏及时上报维修。
5、根据用餐人数合理控制餐食分量,避免浪费,并做好餐食剩余情况的记录。
6、热情服务员工,及时响应员工的合理需求,提升员工用餐满意度。
【岗位要求】
1、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。
2、具备基本的卫生及安全意识,能够严格执行餐厅卫生管理制度。
3、吃苦耐劳,责任心强,能够适应早晚班次轮换(如有需要)。
4、具备良好的服务意识和团队协作精神,能与同事和谐相处。
5、有餐饮服务相关经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
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