餐饮销售经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮产品的销售工作，包括宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护；
2、制定并执行餐饮销售计划，完成月度、季度及年度销售目标；
3、主动挖掘潜在客户资源，建立并维护客户关系，定期拜访重点客户；
4、协调餐饮部与其他部门（如前厅、厨房等）的协作，确保客户需求得到高效落实；
5、分析市场动态及竞争对手情况，提出销售策略调整建议；
6、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度；
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，能独立完成客户开发与维护；
2、良好的沟通能力与谈判技巧，能够高效协调内外部资源；
3、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受弹性工作时间；
4、对酒店餐饮行业有基本了解，熟悉宴会、会议等服务流程者优先；
5、具备团队合作精神，责任心强，注重细节与服务品质；
6、无硬性学历及经验要求，但需展现出学习能力与工作热情。