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职位详情

副厨师长

8千-9千
  • 三亚
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 人性化管理
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
  • 年度体检
  • 岗位晋升
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2、有丰富的技术及行政经验,熟悉中餐(川菜、粤菜、融合菜)制作。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4、懂得人员管理。
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工作地点

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三亚市回新路118号三亚奥克伍德雅居酒店公寓
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