刺身厨师

岗位职责：
1、每日准备、制作和展示各种美观的刺身食品、确保有足够的出品量。
2、对各种刺身出品进行质量和出品的把关；
3、定时检查食材避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。
任职资格：
1、18岁以上，身体健康，爱岗敬业，热爱餐饮行业；
2、熟悉各类深海鱼刺身和海鲜姿造加工工艺；