打荷厨师

【岗位职责】
1、负责餐品烹饪前的准备工作及烹制后的整洁美观；
2、备齐餐具，确保食品的清洁、新鲜；
3、检查菜单与配料是否相符，配合炒锅厨师出餐；
4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴；
5、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
【任职要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2、了解食品卫生法，严格遵守相关法律法规要求；
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作；
4、热爱餐饮行业，服从上级工作安排。
注：工作地点在花都炭步镇塱头村和春住项目，提供食宿