工作概述:在中餐楼经理带领下按照规范化和程序化的收集、运输、存放中餐的各种餐具。
岗位职责:
1、 做好中餐部各楼层的餐具收集,分类、储存等工作。
2、 营业前检查楼杂工的出勤情况、仪容、仪表及准备工作。
3、 编排楼杂部人员的排版和考勤,做好记录。
4、 正确对待下属,给予他们公平评价,及时纠正不符合工作要求的表现。
5、 营业时检查楼杂工执行工作程序、服务程序、卫生要求以及执行经理随时下达的工作任务。
6、 处理班内日常工作,例如工作和休息安排等。
7、 向上司汇报班内人员的思想和工作情况,在职能范围内能解决的马上解决。
8、 经常组织楼杂工学习业务知识,以及岗位训练,不断提高服务素质。
9、 以身作则、戒骄戒躁、秉公办事、团结同事。
10、 随时满足客人的各种用餐需求,遇有部门人手不够时,要做好跨部门的协助工作。
任职条件:
1、 文化程度:初中学历以上。
2、 工作经验:有相关工作经验者优先录用。
3、 自然条件:男女均可,30-45岁,男性身高1.7米以上,女性1.58米以上。
4、 综合素质:身体健康,敬业爱岗、为人正派、工作认真,吃苦耐劳,反应敏捷,工作认真负责,无不良嗜好,具有团队合作精神。
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