【岗位职责】
1、负责中餐包房及宴会厅的接待服务工作,严格执行服务流程与标准,确保宾客满意度。
2、熟练掌握中餐菜品知识、酒水搭配及上菜顺序,能向宾客提供专业推荐与介绍。
3、独立完成餐前摆台、餐具检查、环境布置及备品补充等工作,确保用餐环境整洁优雅。
4、敏锐观察宾客需求,及时响应并处理各类服务请求、投诉及突发状况,提升高端服务体验。
5、配合厨房及传菜团队完成菜品传递、分餐、撤盘等操作,把控用餐节奏与服务质量。
6、协助主管进行餐具盘点、布草管理及每日收尾工作,保持岗位操作区域高标准卫生。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限,酒店管理、旅游服务等相关专业或有餐饮服务从业经历者优先。
2、形象气质佳,身高男175cm/女165cm以上,普通话标准,具备基础英语沟通能力更佳。
3、具备良好的服务意识与亲和力,性格开朗,能承受一定工作压力与排班安排。
4、工作细致认真,注重礼节礼貌,熟悉中餐礼仪及VIP接待流程者优先录用。
5、服从管理,团队协作能力强,具备主动学习意识和快速适应能力。
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