西厨热菜厨师

岗位职责：
1.严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。
2.遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。
3.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。
4.符合餐饮先进先出的程序，在接受点餐后立即在销售系统中输入定单，确保及时供应。
5.准备早餐自助台的摆设，上菜和点餐；熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识，能为客人提供优质的饮料服务。
岗位要求：
1.职校或相关文凭、厨房教育背景优先。
2.有全面的食品加工及卫生标准知识。
3.热爱餐饮行业。
4.身体健康，精力充沛。