中餐厅实习生

【岗位职责】
1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销；
3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍；
4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜，提供酒水、小吃等餐饮服务。
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；
6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值
7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。
【岗位要求】
1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。
2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。
3、熟悉服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。
4、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。
5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。