【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标,控制成本费用
3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护客户关系
4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设
5、监督食品安全卫生标准执行,确保符合国家相关规定
6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先
2、3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮运营全流程
3、具备优秀的团队管理能力和客户服务意识
4、熟悉成本控制及餐饮营销策划
5、能适应弹性工作时间,具备较强抗压能力
6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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