岗位职责:
1.完全了解餐厅的座位数,整体布局和营业时间。
2.完全了解餐饮部的产品(烹饪方法,配料,烹饪时间等)。
3. 完全掌握设施设备的保养维护与使用
4. 遵守各个部门的规章制度和服务流程
5. 完全掌握指定开档收挡的工作内容
6. 客人就餐之前,工作台应准备就绪
7. 了解全天的每日特选和售罄的产品
8. 提前预知顾客的需求,及时回应客人。
9. 应熟悉各种服务,能为客人提供当地特色的讯息
10. 完成当天所有工作,下班应告知主管
11. 严格执行维修计划和清洁表格
12. 积极参加酒店和部门组织的各种培训
13. 用中文和英文为客人介绍菜单。
岗位要求:
年满16周岁,有意从事服务行业,学历不限有相关工作经验者优先 形象良好,无不良嗜好身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-一般
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