一级厨师 - 饼房 Commis I- Pastry(J13208)

工作职责：
· 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。
· 为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
· 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
· 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
· 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
· 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
· 正确操作所有的设备、器具和机器。
· 及时的按要求准备菜单。
任职资格：
· 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。
· 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
· 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。