厨房部助理 Assistant to Culinary

职责描述：
协助行政厨师长，确保厨房部门的日常运行。主要职责包括但不限于：
- 为厨房部提供全面的办公室行政支持
- 高效地处理信函、报告、备忘录、菜单、食谱等文件的打印、分发、归档及邮寄
- 根据已有的系统，建立并维护文件档案，跟踪进展并通知相关人员到期日期
- 及时更新所有上级的日程表，提醒有关的约见
- 协助行政厨师长准备、审查并及时更新所有厨房操作手册
- 负责准确制作与核对所有厨房团队成员的考勤记录，清晰追踪打卡、休假与缺勤情况
- 与相关部门建立牢固、周到、相互尊重的联系和沟通，相互支持，共同完成工作
- 熟悉酒店安全、急救、消防和紧急情况的处理程序，并能正确使用相关设备
- 行政厨师长不在办公室期间，独立履行岗位职责，确保常规工作有序推进。待其返岗后，及时完成工作交接汇报，确保相关事宜及管理的无缝衔接。
任职要求：
- 一年以上类似岗位工作经验
- 具备良好的英语沟通及书写能力
- 熟练使用电脑和办公软件
- 熟知石基人事系统/NAV采购系统
- 可适应快节奏的工作