员工餐厅厨师主管 Employee Dining Supervisor

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品烹饪
2、遵守厨房团队工作安排，完成任务并确保出餐效率与质量
3、执行标准化操作流程，保证食品加工、储存及餐具消毒等环节符合卫生规范
4、协助盘点库存，优化食材使用率，控制餐饮成本在预算范围内
5、处理员工用餐反馈，为改进菜品口味与营养搭配提出建议
6、配合厨房设备维护保养，确保设施安全运行
【岗位要求】
1、具备餐饮行业工作经验
2、熟悉烹饪技法及员工餐厅厨房操作流程
3、掌握食品安全法规
4、具备成本管控意识