厨师领班/厨师 Demi Chef/Commis

【岗位职责】
1、协助厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、为菜单设计、食材准备及成本控制提出建议；
3、根据工作要求完成备餐、烹饪及摆盘等工作；
4、维护厨房卫生及安全标准，确保符合食品安全规范；
5、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求；
6、完成上级安排的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能及厨房操作经验；
2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证；
3、具备团队协作精神；
4、具备一定的学习能力，愿意接受新菜品及技术的培训；
5、有责任心，工作细致；
6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。